Modulistica SIAN
| Documenti | Azioni |
|---|---|
| Linee Guida per preparazione conserve domestiche | Scarica |
| Manuale PPL per pane e prodotti da forno | Scarica |
| Piante Alimurgiche | Scarica |
| Manuale PPL per vegetali | Scarica |
| Richiesta parere preventivo | Scarica |
| Allegato SCIA Home Food e Restaurant | Scarica |
| Comunicazione 2016 - 278 SGI imprese alimentari | Scarica |
| DGR 394/2020 | Scarica |
| Stampato Richiesta Certificato Export Alimenti con ispezione | Scarica |
| Parte 1 del certificato export | Scarica |
| Istruzioni per la compilazione del certificato export | Scarica |
| Modulo richiesta attestazione stabilimento | Scarica |
| Modulo di richiesta dell’attestazione pre-export | Scarica |
| Stampato richiesta certificato export no OGM India | Scarica |
| Nota 2026 05 15 MS 23781 CINA procedura registrazione decreto 280 | Scarica |
| Flow chart registrazione Cina 2026 | Scarica |
| Domanda di inserimento export Cina | Scarica |
| Excel compilato export Cina | Scarica |
| Informazioni Portale Regionale Ricettario 3.0 | Scarica |
| GUIDA AI SERVIZI - SIAN | Scarica |
| Modulo per richiesta validazione/predisposizione menù scolastico | Scarica |
| Modulo richiesta validazione menù strutture residenziali ed exstraospedaliere | Scarica |
| Modulo C - Comunicazione al SIAN del numero di diete speciali ed etico/religiose prevenute nell’anno scolastico | Scarica |
| Moduli A - B- D per la richiesta di diete speciali per motivi sanitari ristorazione scolastica | Scarica |
| Note informative relative al pagamento delle prestazioni di valutazione nutrizionale (ristorazione collettiva) | Scarica |
| Utilizzo Piattaforma A39 | Scarica |
| Istruzioni operative chioschi | Scarica |
| Standard igienico edilizi di riferimento per attività di produzione, preparazione, somministrazione, deposito e vendita di alimenti e bevande | Scarica |
| Modulo richiesta certificato di non idoneità al consumo umano di alimenti di origine non animale | Scarica |
| Modulo richiesta certificazione sanitaria e dichiarazione di identità al consumo alimentare di funghi spontanei freschi | Scarica |
Data di pubblicazione: 12 dicembre 2025
Ultimo aggiornamento: 12 dicembre 2025 11:50